【西海市】窯烤披薩
 
 
 
想吃到自己烤的披薩?在西海的自然生態樂園「長崎BIO PARK」內有座「石窯披薩體驗工房」,這裡的披薩香Q口感十足,在日本遊客中口耳相傳之下,經常是高朋滿座。好吃的祕訣就在於從麵粉開始的手工披薩,使用的是長崎諫早產的麵粉、添加酵母、砂糖還有「長崎BIO PARK」獨家生產特調的大蒜油。經過20分鐘的醒麵過程後,麵團飄出濃郁蒜香,再搭配西海周邊的各種新鮮食材,最後放入石爐窯烤,320度的高溫只要等個3分鐘就能吃到熱呼呼的窯烤披薩!
 
參考店家: 長崎BIO PARK
   
地  址: 西海市西彼町中山鄉2291-1(長崎BIO PARK內QUENA餐廳)
   
電  話: 0959-27-1090
   
營業時間: 10:00、12:00、14:00
   
費  用: 1600日圓(含披薩+飲料吧)
   
公 休 日:
   
交  通: 從JR長崎站搭乘往大串的長崎巴士,在「バイオパーク」巴士站下即達,或在「二股」巴士站下徒步約10分
 
 
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